自己在家怎么做苹果醋

在家怎么做苹果醋呢？金果源的小编就来和大家一起看下！

原料：500克苹果

配料：白醋500克、适量冰糖
制作步骤：

1、将苹果用清水洗净；

2、将苹果切成厚度约1厘米的片，去掉苹果核；

3、准备一瓶白醋；

4、处理好的苹果片放入提前准备好的玻璃瓶中；

5、加入100克冰糖；

6、倒进一瓶白醋；
7、瓶口用一层保鲜膜密封后，拧紧盖子；
8、放在阴凉处，静置浸泡3个月；
9、苹果醋开封后，用筷子夹出苹果片；
10、可以放入保鲜盒中放入冷冻室保存；
11、然后用细纱布过滤苹果醋；
12、将过滤后的苹果醋倒入无菌玻璃瓶中，密封；
13、喝苹果醋时，用8-10倍的饮用水稀释后再饮用。
小贴士：
1.尽量使用纯粮酿造、不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会注明是纯粮酿造还是含防腐剂或醋酸)
2.倒入的白醋一定要没过苹果片，否则上方的苹果会有变质的可能。
3.苹果和白醋的比例是1：1，冰糖的量可以根据自己的口味增减。

4.饮用时，温开水与苹果醋的比例为8:1或10：1。

          

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